こんなんなりました

飾りも自作ですよ。
さてひとつだけ模様違いがあります。
どこでしょーか！？

続き

チョコレートコーティング！
固まったら飾り付け！
つかケーキ冷蔵庫入れてたせいで冷たくて塗ってる途中でチョコ固まってきた／（＾０＾）＼

さらに待つ

冷めるまで放置


ちなみにこいつは二日放置します。
「！？」
となる人もいるかもだけど味がなじむのにそれくらいかかります。
そして飾り付けは食べる日にしたほうがいいのです。

というわけでこいつの話は今日はこの辺で。

片付け終了

焼き上がるまで時間があるので今回使ったチョコレートについて。

「ん？製菓用のふつーのチョコじゃないの？」
と思った人！
実は今回こだわってます。


こちらの二種類のチョコレートを使用してます。
左側のちょっと高いほうがヴェルジェ（カカオ66％、ヴェルデではない）、右側がエクアトゥール（カカオ70％）です。
どっちもクーベルチュールという種類に入ります。

わざわざこれ買いに製菓用品店に行ってきたんだぜ！

ちなみにお値段↓
ヴェルジェ　200g　504円
エクアトゥール　200g　399円


あ、これ打ってたら焼き上がったのでちょっと出してきます。

焼く！

170度で30分。

この待ち時間の間に道具の片付けを。
洗うのが昔からめんどくさかったりする。